domingo, 4 de agosto de 2013
Hay mucha variedad de cortadores pero voy a intentar resumirlo para que lo tengáis más facil a la hora de elegir cual comprar.

Cortadores de acero inoxidable: Suelen ser los que más se compran. Hay infinidad de diseños y tienen un corte muy limpio. El inconveniente es que hay que tener mucho cuidado porque suelen oxidarse pronto y hay que cuidarlos muy bien que no se deforman ya que son muy finos.
Os traigo un tutorial de materiales que necesitamos para hacer tartas de fondant y cupcakes. Muchos de vosotros vais a empezar y no sabéis que comprar, aquí os dejo unas fotos y explicaciones que espero os sirvan de ayuda.

Fondant: Podéis hacerlo o comprarlo, yo particularmente soy de las que los compro ya echo. Hay muchísimas marcas en el mercado  y dependiendo de donde vivamos nos va a ir mejor con unas que con otras. Al fondant le afecta mucho el clima...a pesar de eso yo recomiendo dos marcas muy buenas con las que nosotros trabajamos:
Después de mucho tiempo admirando a una gran artista con el chocolate, Silvia, mi hermana ha podido asistir a uno de sus cursos. Ha resultado complicado porque no viene a España pero mereció la pena ir a conocerla y aprender de ella.

Es un encanto de persona y una maravilla sus trabajos...esta es la tarta que hizo Silvia y se trajo para la tienda...a partir de septiembre haremos cositas para vender de chocolate....una gran noticia para los que no les gusta el fondant...
lunes, 1 de julio de 2013
Me llamo Bea, soy de la sartén de Andalucía (de Ecija) aunque debido a mi pasión y mi trabajo debería de decir que soy del "Horno de Andalucía".

Cómo ya imagináis soy una apasionada de la repostería, en  especial la creativa, así que hoy por fin me decido a hacer un rinconcito donde todos podamos compartir y aprender cosas del mundo repostil.
Hace ya unos meses emprendimos mi hermana Silvia y yo un gran proyecto, abrimos una tienda de materiales de repostería, talleres y obrador en nuestra ciudad....

En estos meses han pasado muchas personas por allí y desde aquí quiero agradecer a cada una de ellas por su confianza y apoyo...sin ellas y sin vosotros no sería posible.

Bueno no me alargo más...espero que estéis agusto en este rinconcito y que aprendáis muchísimo de todo lo que os pueda ofrecer.

Un beso, Bea.
www.imaginancia.es